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Süßwaren & Snacks

Zu den eigentlichen Süßwaren werden diejenigen Lebensmittel gezählt, deren maßgeblicher Rohstoff Saccharose (Haushaltszucker) und/oder andere Zuckerarten sind. Auch Kakao ist ein charakteristischer Bestandteil vieler Süßwaren. Süßwaren gliedern sich in Schokoladen/Schokoladenerzeugnisse, Zuckerwaren und Süßgebäcke. Viele Süßwaren sind sowohl Ganzjahres- als auch Saisonartikel. Die Süßwarenindustrie zählt aus historischen Gründen auch Speiseeis und Knabberartikel dazu, die von ihr hergestellt werden.

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