Sie wollen Lebensmittel oder Agrarprodukte in Deutschland kaufen?
Hier finden Sie eine Übersicht der Produkte und Hersteller, die von der GEFA repräsentiert werden.
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Fleisch
Deutschland zählt innerhalb der EU zu den Top-Produzenten von Fleisch. Höchstes technisches und hygienisches Niveau, zeichnet die Mitgliedsbetriebe von German Meat aus. Die vielfältigen und modernen Betriebe sind die Basis für die Produktion von hochwertigem Fleisch. Eine besondere Leistung der deutschen Fleischzerlegebetriebe ist die Anfertigung von Spezialzuschnitten für die spezifischen Anforderungen der individuellen Absatzmärkte.
Fleischwaren
Die Produktion von Fleischwaren hat in Deutschland eine lange Tradition. Die Wurstmacherkunst beruht auf einer teilweise Jahrhunderte alten Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben und an moderne Anforderungen angepasst wurde. In Deutschland finden Sie eine große Zahl traditioneller Produkte mit weltruf, wie den Schwarzwälder Schinken oder die Thüringer Rostbratwurst ebenso wie innovative Snack- oder Convenience-Produkte.
Lieferanten und Produkte finden Sie hier.
Milch, Käse und Milcherzeugnisse
Deutschland ist das größte Milchland Europas. Entsprechend nachgefragt und qualitativ hervorragend sind deutsche Milchprodukte. So verteidigt Deutschland derzeit seinen Titel als Käseweltmeister sowohl hinsichtlich der Käseherstellung als auch des Exports. Die Bandbreite deutscher Milchprodukte reicht von der Trinkmilch über Joghurts und Desserts bis hin zu Butter, Butterkäse und Trockenmilcherzeugnissen. Eine steigende Nachfrage verzeichnen auch deutsche Biomilchprodukte und Produkte für den besonderen Ernährungsbedarf, etwa die laktosefreie Milch.
Hersteller von Milch und Milcherzeugnissen finden Sie hier
Süßwaren & Snacks
Zu den eigentlichen Süßwaren werden diejenigen Lebensmittel gezählt, deren maßgeblicher Rohstoff Saccharose (Haushaltszucker) und/oder andere Zuckerarten sind. Auch Kakao ist ein charakteristischer Bestandteil vieler Süßwaren. Süßwaren gliedern sich in Schokoladen/Schokoladenerzeugnisse, Zuckerwaren und Süßgebäcke. Viele Süßwaren sind sowohl Ganzjahres- als auch Saisonartikel. Die Süßwarenindustrie zählt aus historischen Gründen auch Speiseeis und Knabberartikel dazu, die von ihr hergestellt werden.
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Süßwarenhersteller finden Sie hier
Bier
Deutsches Bier ist weltweit ein fester Begriff für Tradition, für Qualität und für eine Vielfalt, die es sonst nirgendwo gibt. Die etwa 1.200 deutschen Brauereien produzieren pro Jahr über 100 Millionen Hektoliter Bier. Der Löwenanteil davon wird in Deutschland getrunken, aber auch im Ausland weiß man deutsches Bier zu schätzen. Über 15 Millionen Hektoliter werden inzwischen jedes Jahr in mehr als 150 Länder der Welt exportiert.
Obst und Gemüse
Im Durchschnitt der letzten Jahre wurden in Deutschland insgesamt zwischen 1,3 und 1,5 Mio. Tonnen Obst geerntet. Spitzenreiter waren die Äpfel mit ca. 900.000 bis 1,1 Mio. Tonnen und einem Anteil von rund 75% an der gesamten Obsternte. Neben den Hauptanbausorten der Jona-Gruppe nahmen sie verstärkt Sorten wie 'Braeburn', 'Gala', 'Elstar', 'Pinova', 'Topaz' in den Anbau auf. Weitere wichtige Obstkulturen im heimischen Anbau sind Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen/Zwetschen, Birnen sowie Johannis-, Heidel- und Himbeeren. Knapp zwei Drittel des Baumobstes und der Strauchbeeren kommen als Tafelobst auf den Verbrauchertisch, ein gutes Drittel wird als Industrie- und Verwertungsobst verwendet.
Rund 10.500 Gartenbaubetriebe produzieren in Deutschland Gemüse. Auf einer Fläche von knapp 115.000ha werden ca. 3,3 Mio. Tonnen Gemüse erzeugt. Das Angebot an heimischem Gemüse umfasst je nach Jahreszeit verschiedene Kohlarten, Wurzel- und Knollengemüse, Blatt- und Fruchtgemüse, Kräuter und Salate im Freiland oder unter Glas. Darüber hinaus werden zunehmend Spargel, Frischpilze sowie Heil- und Gewürzpflanzen angebaut.
Wein
Deutschland gilt weltweit als klassisches Weißweinland, dessen Wertschätzung besonders einer feinfruchtigen Weincharakteristik, moderaten Alkoholgehalten, einem modernen Ausbaustil und einem validen Preis-/Genussverhältnis zu verdanken ist. Mittlerweile finden auch deutsche Rotweine international immer mehr Beachtung. Die 13 deutschen Weinanbaugebiete garantieren ein Weinangebot, das keine Wünsche offen lässt. Ob als Begleiter zu kulinarischen Köstlichkeiten, geselligen Events bis hin zu den Interessen der verschiedenen Absatzkanäle, für alle Bedürfnisse ist nicht nur auf dem Inlandsmarkt, sondern auch für den Weinexport der passende deutsche Wein zu finden.
Hersteller von deutschen Qualitätsweinen finden Sie hier
Alle anderen Warengruppen
Über 300 Brotsorten und rund 1500 verschiedene Wurstspezialitäten – die Vielfalt deutscher Lebensmittel ist fast grenzenlos. Sauerkraut und saure Gurken, süßer Senf und Meerrettich, Bretzeln, Spätzle und Schwarzbrot sind als Klassiker weltweit bekannt und beliebt.
Das Rückrat der deutschen Lebensmittelindustrie sind die zahlreichen mittelständischen Unternehmen, die sich traditionell auf das Lebensmittelhandwerk verstehen und heute auf Basis modernster Produktionstechnik und ausgesuchter Rohstoffe operieren. Feinkost, Spezialitäten, klassische deutsche Produkte und moderne Convenienceartikel werden mit Erfahrung, technischer Sorgfalt und Innovationskraft weltweit angeboten.
Die Hersteller von Top-Produkten, z. B. folgender Sortimente
- Back- & Teigwaren
- Getränke & Spirituosen
- Fisch & Meeresfrüchte
- Öle & Fette
- Tee & Kaffee
- Würzen & Soßen
- Fertiggerichte
- Sonstige Nahrungsmittel
finden Sie hier
Deutsche Landtechnik
Der deutsche Maschinen- und Anlagenbau genießt in der Welt einen ausgezeichneten Ruf. Dies gilt gleichermaßen für die deutsche Landtechnikindustrie, die als globaler Innovations- und Technologieführer fungiert.
Folgende Produktsegmente sind im Fachbereich Landtechnik des VDMA vertreten:
- Traktoren
- Garten- und Landschaftpflege
- Anhänger und Transporter
- Bodenbearbeitung
- Saat- und Pflanzenpflege
- Erntemaschinen
- Mähdrescher
- Innenwirtschaft
- Zuliefer-, Einzel- und Ersatzteile
Die Hersteller finden Sie hier
Tierzucht
Zuchttiere aus Deutschland genießen weltweit einen sehr guten Ruf. Neben der Optimierung des Leistungspotentials der Tiere, finden auch die Merkmale der Gesundheit und Fitness Berücksichtigung in der züchterischen Arbeit.
Die genetische Verbesserung der landwirtschaftlichen Nutztiere ist das erklärte Ziel der Tierzuchtorganisationen, die auf eine mehr als 100-jährige Tradition zurückblicken können. Die Züchtervereinigungen sind wettbewerbsfähigen Zucht- und Besamungsunternehmen, die ihre Zuchtprogramme an den Bedürfnissen des Marktes orientieren.
Wenn Sie Interesse an Zuchttieren, Samen und Embryonen aus Deutschland haben, besuchen Sie die Internetseite von German Livestock e. V.
Pflanzenzüchtung
Die Pflanzenzüchtung steht am Anfang der landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Wertschöpfung und legt die Grundlage für eine gesunde Ernährung, hohe Lebensqualität und zukünftige Energieversorgung. Das Ziel der Züchtungsunternehmen ist es, stets beste Sorten und hochwertiges Saatgut zur Bewältigung der Herausforderungen der Zukunft einer wachsenden Weltbevölkerung bei begrenzt verfügbaren Flächen zur Verfügung zu stellen.
Die deutschen Pflanzenzüchter zeichnen sich durch ein hohes Maß an Flexibilität und innovativem Potential aus. Rund 130 Unternehmen beschäftigen sich mit der Züchtung und dem Vertrieb landwirtschaftlicher und gartenbaulicher Kulturarten. Pflanzenzüchter wiesen den Weg, Pflanzen mit unterschiedlichen Eigenschaften gezielt zu kreuzen und unter den Nachkommen diejenigen mit den gewünschten Merkmalen auszusuchen. So entstehen Jahr für Jahr neue Pflanzensorten mit immer wieder besseren Eigenschaften. In Deutschland hat sich eine weltweit einzigartige, vielfältige Struktur in der Pflanzenzüchtung etabliert.
Ohne die innovativen Sorten der Pflanzenzüchter wären die weiteren Verarbeitungsstufen – Landwirtschaft, Ernährungsindustrie und Gartenbau – nicht in der Lage, die vom Verbraucher gewünschten Produkte herzustellen. Dieses hohe Maß an Leistungsfähigkeit ist das Ergebnis erheblicher Investitionen in Forschung und Entwicklung. Mit einer F&E-Quote von 16,1 Prozent gehört die Pflanzenzüchtung zu den absoluten Spitzentechnologien in Deutschland und lässt sogar die Pharma- und Chemie-Industrie hinter sich.
Wichtigste Branchenkennzahlen für Deutschland:
- rund 130 Züchter und Saatenhändler
- 1,5 Mrd. Euro Gesamtumsatz
- 12.000 Beschäftigte (inkl. Saatgutproduktion)
- 130.000 m2 Gewächshausfläche
- 4.385 Hektar Zuchtgartenfläche
- 19 Laboreinrichtungen für biotechnologische Arbeiten
