Dulces from Germany
Tarta de la Selva Negra, Stollen, pan de jengibre, mazapán y pretzel: éstos sólo son unos pocos de nuestros productos de pastelería alemana más famosos y más queridos. La industria de repostería alemana juega un papel importante en el sector alimentario, contribuyendo con alrededor del 10% de la venta total de la industria alimentaria y con un fuerte enfoque en la exportación. La repostería se puede dividir en chocolate/productos de chocolate, confitería de azúcar y pastelería. Muchos productos de repostería se ofrecen durante todo el año o por temporadas.
Por motivos históricos, el helado y los snacks se incluyen en los productos fabricados por la industria de repostería. Para más información sobre:
- Chocolate y productos de chocolate
- Productos de confitería de azúcar
- Pastas crudas
- Helado
- Snacks
- Pastelería fina
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